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吃藕不丑的红糖糯米藕

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吃货的自负

我是一个爱好吃藕的北方人,至心谢谢马爸爸,让一个北方人能买获得粉糯的七孔藕,不过斟酌到物流资源,每次要一路买很多多少才对照划算,吃几回莲藕汤便耗损不动了。为了避免挥霍,拿来做越吃越标致的红糖糯米藕。没有桂花,放点山楂片碎和葡萄干也行。

用料

七孔藕

2节

糯米

适量

冰糖

适量

红糖

适量

牙签

十来根

吃藕不丑的红糖糯米藕的做法

淘宝上买的七孔藕,一共四节,还剩两节

糯米洗净,泡半小时

藕洗净去皮,5厘米处来一刀

泡好的糯米塞入藕孔中,疏松点,别塞太紧

盖盖,牙签固定

能放得下这两根巨无霸的只有蒸锅了,怕糊,放了个架子

煮一个小时

下红糖冰糖再煮一个小时,放若干看小我口味。光阴到关火,静置12小时,自然凉凉。

捞出来,拔掉落牙签,开切

切片

摆盘,我是暂时不吃,要冷藏,以是放保鲜盒

锅中残剩的糖水换到小锅中大年夜火收汤

收到大年夜概这个程度,有点粘稠

浇到藕上就可以啦。

小贴士

有前提的用高压锅,会快很多。

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